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| 【アラカルトより、お好きな料理をお選び下さい】 |
| グルメコースＡ
【前菜１】１品、【主菜】 | | ￥３，５７０ | |
| グルメコースＢ
【前菜１】【前菜２】各１品
【主菜】１品 | | ￥４，２００ | |
| グルメコースＣ
【前菜１】【前菜２】各１品
【魚料理】【主菜】 | | ￥５，２５０ | |
| お好みでチーズ盛り合わせ | | （＋￥６３０） | |
| 〜 お通し（ラタトゥイユ）、デザート、食後のお飲み物付 〜 | | | |
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| 当店は、三浦半島の海の幸と横須賀の野菜を使用しております |
| 主菜、前菜は下記よりお好きなものをお選びください |
| 【主菜】 |
| 本日のお魚料理 横須賀の市場から
〜天候しだい 海しだい〜
Ｐｏｉｓｓｏｎ ｄｕ Ｊｏｕｒ ＹＯＫＯＳＵＫＡ | | ￥２，１００ | |
| シェフ自慢！！本日のお肉の煮込料理
Ｂｒａｉｓｓｅ ｄｅ ｖｉａｎｄｅｓ ｄｕ ｊｏｕｒ | | ￥２，１００ | |
| こんがり焼き上げた鴨のコンフィ白ねぎとクレソンを添えて
Ｃｏｎｆｉｔ ｄｅ Ｃａｎａｒｄｅ ｅｔ ｐｏｉｒｅａｕ ａｖｅｃ ｃｒｅｓｓｏｎ | | ￥２，１００ | |
| ミディアムでも食べられる岩中豚(無菌飼育)マスタードソース
Ｐｏｒｃ ＩＷＡＣＨＵ ａ`'ｐｏｉｎｔ ｓａｕｃｅ Ｍｏｕｔａｒｄｅ | | ￥２，１００ | |
| 仔羊のグリル 又は ロースト (ローストは､２名様よりお受けいたします)
Ｃａｒｒｅ Ｄ‘ａｉｇｎｏｎｓ Ｇｒｉｌｌｅ ｏｕ Ｒｏｔｉ | | ￥２，１００ | |
| 仙台牛のゆっくりロースト､トリュ入り赤ワインソース
ＳＥＮＤＡＩ ｂｏｕｆ Ｒｏｔｉ ｓａｕｃｅ Ｔｕｒｉｆｆｅｓ | （コースはプラス￥６３０） | ￥２，７３０ | |
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| 【別添えにて付け合せをお出しいたします】 |
| 【前菜１】 |
| 具だくさん海の幸のちょっと贅沢なサラダ
Ｓａｌａｄｅ ｆｒｕｉｔｓ ｄｅ ｍｅｒ | | ￥１，２６０ | |
| 本日の手づくりテリーヌ お惣菜風
Ｔｅｒｒｉｎｅ ｄｕ ｊｏｕｒ ａｌａ ｍａｉｓｏｎ | | ￥１，２６０ | |
| 自家製鴨のスモークとフォワグラ､ポーチドエッグのミルメロサラダ
Ｃａｎａｒｄｅ ｆｕｍｅ’，Ｏｅｕｆ ｐｏｃｅ” ｆｏｉｅ ｇｒａｓ，Ｍｉｌｍｅｒｏ | | ￥１，２６０ | |
| 欲ばりプレート 〜前菜を少量ずつ盛り合わせました〜
Ａｓｓｉｅｔｔｅ ｒｉｃｈｅ | （コースはプラス￥６３０） | ￥１，８９０ | |
| フォワグラのソテー､はちみつ､生姜ソース
Ｆｏｉｅ ｇｒａｓ ｓａｕｔｅ ｓａｕｃｅ ｇｉｍｇｉｎｂｒｅ ｍｉｌｅ | （コースはプラス￥６３０） | ￥１，８９０ | |
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| 【前菜２温製】 |
| 逗子小坪産サザエのガーリックバター
ＳＡＺＡＥ ａｌａｉｌ | | ￥６３０ | |
| 本日のスープ（スタッフお尋ねください）
Ｓｏｕｐｅ ｄｕ ｊｏｕｒ | | ￥６３０ | |
| 貝類と横須賀野菜､ショートパスタのクリームあえ
Ｃｏｑｕｉｌｌａｇｅｓ,ＬｅｇｕｍｅｓYOKOSUKA､Ｐａｔｅ，ａ‘ｌａ ｃｒｅｍｅ | （コースはプラス￥６３０） | ￥１，２６０ | |
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| 【期間限定 伊勢海老のブイヤベースコース】 |
| ひとくちの幸せ“ラタトゥイユ” | | | |
| シェフ自慢 ３種類のテリーヌ盛り合わせ | | | |
| 一匹丸ごと逗子の伊勢海老 | | | |
| 磯のお魚の取り合わせ(カサゴや､メバル､スズキなど) | | | |
| 貝類入りリゾット(もちろんﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽｽｰﾌﾟで作りました) | | | |
| デザート、食後のお飲み物 | | | |
| | お一人様 | ￥６，３００ | |
| 天候により入荷できない場合がございます | | | |
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| 〜 恐れ入りますがテーブルごと、おそろいのご注文にて、お受けいたします 〜 |
| 《ヴァン ムスー､シャンパーニュ》 |
| ドンシュバリエ（カヴァ スペイン） | | ￥３，９９０ | |
| ヴィダ・オーガニカ・スパークリング（アルゼンチン）
★シェフの直買い付けワイン、珍しいスパークリングの有機栽培 | | ￥５，４６０ | |
| シャノワーヌ プルミエ クリュ | | ￥７，７７０ | |
| テタンジェ ブリュット レゼルブ
くせになる美味しさ | | ￥８，４００ | |
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| 《南フランス地方》 |
| ヴィオニエ（白）アランパレ ヴァンドペイドック 最近気になる品種 | | ￥３，８００ | |
| ヴォークリューズ メルロー（赤）
まろやかな優しい美味しさ | | ￥３，８００ | |
| コスティエド・ニーム（赤）
90’夏シェフ､修行の地のワイン | | ￥４，２００ | |
| コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ イノセンシス（赤）ローヌを越えた美味しさ | | ￥５，９００ | |
| リヴサルト ヴァン・ドゥ・ナチュレ（甘口赤）
自然農法、農薬、殺虫剤をいっさい使わない | | ￥５，６００ | |
| サンジョセフ(赤)
４２０日の樽熟成、パワフルできめこまかい | | ￥７，０００ | |
| シャトーヌフ・デュ・パプ（赤）
シェフ､思い出の地のワイン | | ￥６，５００ | |
| ジゴンダス（赤）
とにかく力強い、スパイシーな香り | | ￥７，５００ | |
| ジェラール・ベルトラン シガリュス ヴァンドペイドック（赤）
メルロー50%(樹齢40年)カベルネソーヴィニヨン50%(樹齢25年) | | ￥９，４５０ | |
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| 期間限定、早春おすすめワイン |
| バルモン ヴァン ド ペイ ドック（白、赤） | グラス￥６００ | ボトル￥３，１５０ | |
| 本日のフランス産オーガニックワイン（白、赤） | ミニ￥３５０ | グラス￥７００ | |
| コトー・ダンザニス・ガメイ（赤）
★シェフの直買い付けワイン | | ボトル￥４，６２０ | |
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| 《各種ハーフボトル375ml》 |
| ドンシュバリエ（カヴァ スペイン スパークリング） | | ￥２，１００ | |
| シャノワール プルミエ クリュ(シャンパン) | | ￥４，２００ | |
| テタンジェ ブリュット レゼルブ (シャンパン) | | ￥５，２５０ | |
| マコンヴィラージュ(白) すっきりとした辛口 | | ￥２，７３０ | |
| ラブレロァ ヴァン ド ペイ ピノ・ノワール（赤） | | ￥２，１００ | |
| シャトー サン ディディエ パルナック カオール（赤） | | ￥２，７３０ | |
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| 《ボルドー》 |
| シャトー・ラ・ローズ・テゥール・ブランシュ（赤）
メルロー75%カベルネソーヴィニヨン20%カベルネフラン5%
★シェフの直買い付けワイン | | ￥４，８３０ | |
| シャトーオーギュウボ キュベスペシャル（白）
セミヨン 90%、ソーヴィニヨンブラン 10% | | ￥５，２５０ | |
| テール・フ ＡＣメドック ボルドー（赤） | | ￥５，２５０ | |
| シャトー ドラクール ダルジャン（赤）チェリージャムの香り 牛肉料理に最適
メルロー95% カベルネフラン5% | | ￥５，２５０ | |
| シャトー･トゥール・オー・コサン ＡＣメドック | | ￥７，５００ | |
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| 《ロワール、ブルゴーニュ》 |
| グロ・プラン シュールリー(白)
珍しいVDQS格付け、ミュスカデで有名ペイナンテ地区
すっきり辛口魚介類のオードヴルにぴったり | | ￥３，８００ | |
| ソミュール ブラン（白）
シェナブラン100% | | ￥３，８００ | |
| ソミュール・ルージュ（赤）
★シェフの直買い付けワイン | | ￥４，６２０ | |
| ミュスカデ ド セーヴル エ メーヌ（白）
ミュスカデとは、思えないほどの仕上がり
一度お試し下さい | | ￥５，７００ | |
| シャブリ（白）
豊かなミネラルの香り、辛口の王様 | | ￥５，５００ | |
| ボジョレー モルゴン コートド・ピ（赤）
香り高く飲みやすくボジョレーの最高峰 | | ￥５，５００ | |
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